أهدي هاذا المنتدى إلى رفيقة دربي أمـــــــــــــــــــــــــــــي


    شوربة البصل 1

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 88
    تاريخ التسجيل : 08/03/2010

    شوربة البصل 1

    مُساهمة  Admin في الجمعة مارس 12, 2010 12:47 pm

    شوربة البصل 1

    المقادير

     نصف قالب زبدة
     2 بصل مفرومين ناعم
     4 أكواب حليب
     1 ملعقة طحين
     1 كوب جبنة قشقوان مبروشة او جبنة موزاريللا
     ملح، فلفل حسب الرغبة

    الطريقة

    1. تسخن الزبدة.
    2. تحمر البصلة المفرومة حتى يزهر لونها.
    3. يضاف الطحين ويحرك حتي يزهر.
    4. يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويضاف الملح والفلفل.
    5. عند الغليان تخفف النار وتترك خمس دقائق.
    6. تسكب في طبق عميق خاص بالفرن ويرش على الوجه الجبنة.
    7. توضع في فرن ساخن 5 دقائق أو حتى تسيح الجبنة وبالهناء والشفاء.

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 22, 2017 2:35 pm