أهدي هاذا المنتدى إلى رفيقة دربي أمـــــــــــــــــــــــــــــي


    شوربة الدجاج بالكريمة

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 88
    تاريخ التسجيل : 08/03/2010

    شوربة الدجاج بالكريمة

    مُساهمة  Admin في الجمعة مارس 12, 2010 12:53 pm

    شوربة الدجاج بالكريمة

    المقادير

     2 صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات وناضج من قبل
     2 كوب مرقة دجاج
     1 كوب حليب كامل الدسم
     1 كوب كريمة لباني
     صفار بيضة
     2 ملعقة عصير ليمون
     4 ملاعق دقيق
     2 ملعقة زبدة
     ملح وفلفل

    الطريقة

    1. يذاب الزبد في قدر علي النار ثم يضاف الدقيق حتي يصبح ذهبي اللون.
    2. يخفق صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف علي الدقيق، يقلب حتى الحصول على قوام غليظ.
    3. يضاف الكريمة اللباني ثم المرقة.
    4. بعد ذلك تضاف قطع الدجاج إلى الشوربة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبالهناء والشفاء.

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 22, 2017 2:38 pm