أهدي هاذا المنتدى إلى رفيقة دربي أمـــــــــــــــــــــــــــــي


    الشوربة الحرقة

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 88
    تاريخ التسجيل : 08/03/2010

    الشوربة الحرقة

    مُساهمة  Admin في الجمعة مارس 12, 2010 12:49 pm

    الشوربة الحارقة

    المقادير

     6 حبات كبيرة بصل أخضر أو أصفر
     6 حبات ثوم
     2 حبة فلفل أخضر بارد
     علبة أو علبتين عصير طماطم أو ما يعادله بصورة مطحونة أو أربع حبات طماطم
     حبة ملفوف كبيرة
     حزمة الكرافس، اختياري
     يمكن إضافة عبوة من خليط الشوربة الجاهز
    الطريقة
    1. توضع الخضار المقطعة في وعاء كبير.
    2. يمكن إضافة الأملاح والفلفل والكاري والصلصة الحارة.
    3. يصب عليه الماء ويترك يغلي لمدة 45 دقيقة ثم يوضع في الثلاجة.
    4. طريقة أخرى: يتم طبخ المقادير السابقة لمدة 10 دقائق ثم تخلط بالخلاط.
    5. يعاد طبخها لمدة 30 دقيقة.

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 22, 2017 2:38 pm